Carrefour a annoncé le lancement d’une gamme MDD (marque de distributeur) de produits alimentaires sans gluten. Cette gamme, confectionnée en partenariat avec l’AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten), comprend seize références :

- onze références en boulangerie-pâtisserie : baguette précuite, pain de mie nature, pain de mie au riz complet, pain de mie au riz, pain de mie viennois, fonds de pizza, madeleines, madeleines aux pépites de chocolat, croissants, croissants au chocolat, cake au chocolat

- trois références de pâtes : spaghetti, fusilli, penne rigate

- deux références de biscuits : biscuit nappé chocolat, sablé framboise

Les packagings de ces produits sont d’ailleurs porteurs du logo à l’épi de blé barré de l’AFDIAG, pour qu’ils soients plus facilement reconnaissable en rayon par les personnes intolérantes au gluten.

Source : www.lineaires.fr