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1 Qu’est-ce que le collagène ? Le collagène est la protéine la plus importante du corps humain. Elle se trouve dans la peau, les tendons, les ligaments et autres tissus conjonctifs.  Vingt-huit types de collagène ont été identifiés, les types I, II et III étant les plus courants dans le corps humain, représentant 80 à …

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Spiruline et fer : Une solution contre l’anémie ?

1 Qu’est-ce que la spiruline ? La spiruline est une cyanobactérie, aussi appelée algue bleue. On peut la retrouver dans des sources d’eau douce et d’eau salée.  Les gens consomment de la spiruline depuis l’époque des Aztèques, principalement parce qu’elle est très riche en vitamines et minéraux.  La spiruline est utilisée dans une grande variété de compléments alimentaires. Elle …

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Prébiotiques et probiotiques naturels : quelle différence ?

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